第638章 婚礼现场(1/2)
汤彤连忙走过去,双手搂着男朋友的胳膊,甜甜一笑,“爸,你说的不是废话吗,阿成来这里当然是来看我的。”
听到女儿的话,汤镇江无奈的笑笑,“行,你们俩聊你们俩的,刚才那方案就按刚才商量的来,一会儿我要出去一趟朋友那,这边就交给你了。”
“我就知道,您什么时候在办公室里坐过一天,您去忙您的吧,公司这边有我就行了。”
汤彤拉着男朋友的手大步离开,两个人亲密的动作引来不少员工的目光。
两个人的恋情众所周知,大家纷纷羡慕这一对情侣,一个拥有着庞大集团的富家千金,而另一个则是白手起家,月入百万的年轻富豪,两个人无论怎么看都是那么的般配。
“这个时间点过来找我,应该不是来送吃的吧”
汤彤到了,一杯水放在他面前,剥好的橘子递过去。
叶成怀中拿出那个小册子,放在她面前,搂着女朋友的腰,“确实是有事,我们的婚事不是定下来了吗我妈着急订婚宴,所以让我问问你喜欢哪个款式。”
汤彤拿起小册子,一页一页的翻看着,看了许久,指了指户外那款,“我觉得这个就挺不错,户外举办仪式,然后在这里举办婚宴。”
汤彤甚至早就想过自己的仪式现场是什么样,他和未来的老公站在阳光下,周围鲜花绿树,大海,还有所有人的祝福。
而结婚的特邀小伙伴就是店里的那几个小家伙,这种画面只要一想起来,觉得做梦都会笑醒。
叶成点点头,“你确定要这个了只要定下来就不能再改了,而且这个时间段是结婚的高峰期,后期想改的话,估计就不行了。”
“我确定,就他了。”
汤彤手紧紧搂着他的腰,依偎在怀中,“其实,就算没有仪式,只要能嫁给你,我就开心。”
“傻瓜,这辈子就一次,当然要轰轰烈烈的。”
叶成收好册子放进口袋,既然女朋友已经挑选好,晚上回去和老妈交差就可以了。
“对了,我好像没有和你说过,我想让这几个小家伙去参加我们的婚礼,到时候,让大黄给我们送戒指,好不好”
“这个问题,我觉得你应该去问问大黄的意见,它没意见的话,我觉得挺好的。”
“放心吧,发黄不会拒绝的,只要有好吃的大黄就不会拒绝。”
汤彤知道用什么办法能够让几个小家伙唯命是从。
叶成无奈的笑笑。
回到店,王雪和阿伟已经从农贸市场回来,还没有卸车,正在等着他检查今天的货。
叶成打开后备箱,看了一眼里面的东西,确认没有问题,招呼着所有人卸货。
猪肉全部剁成肉馅,之前和猪肉摊的老板多定了半扇五花肉,切成等量大小的方肉,开始处理这些东西。www.
方肉焯水后再放进油锅中炸至金黄,猪皮表面微微鼓起,菜刀刮在表皮上会听到清脆的声音。
火候需要把握的非常到位,如果炸的时间太久,就会太干,影响口感。
如果炸的时间太短,就没有办法将梅菜扣肉的口感达到极致,每个操作步骤的后面,系统也给标注出时间范围,由于食材之间也有着一定的区别,系统只是给了一个区间。
一个专业的厨师会根据肉的变化去进行把握时机,只要在这个区间之内,就不会出现问题。
经过一番操作,并排躺在盘子里的方肉已经变得金黄。
而接下来的操作就是最关键的一步,方肉切成纸一般的薄厚,而且还不能有任何断层。
叶成小心翼翼的拿起一块方肉,感受着肉的薄厚,菜刀切下去的那一刻,能透过白肉看到刀的颜色,这也是系统在对肉片最标准的要求。
方肉切成肉片,再把提前准备好的佐料涂满肉片,放入大锅中,这些肉片蒸熟,然后再放进冷藏,让佐料与肉完美的融合。
第二天就可以拿出来食用。
准备好这一切,五花肉这面就已经没有什么可以处理的,接下来,就是需要处理梅菜干。
梅菜干买的是半成品,按照系统的要求操作,好放好备用。
“老板,这次的新品是梅菜扣肉吗”
王雪看到老板正在往冰箱里放梅菜,就已经猜到他想做什么,不过梅菜扣肉这种东西,感觉自己快要吃腻了。
尤其,每一次去吃喜宴的时候,每次都能吃到。
“嗯。”
叶成点点头。
虽然吃腻了,王雪还是好奇老板做的梅菜扣肉会是什么味道,她倒是有些期待。
晚上,由于部分老顾客全都在群里,大家已经知道叶老板准备上新,而上新的食物竟然是梅菜扣肉,一群人激烈的讨论着。
“叶老板得店铺越来越像样了,梅菜扣肉可以说是中餐最具代表性的一个,每次我们一家人聚餐都喜欢点一份梅菜扣肉。”
“是啊,每次家庭聚餐不点上一份,总感觉少了点什么。”
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