第539章 扩大店门(1/2)
扩大店面的话,还需要面对一个比较麻烦的问题,就是菜谱的增加,毕竟,以现在的菜谱数量完全不够用。
再加上每个月大量的开销和工人的工资,如果不加大所拥有食物的数量,恐怕很难支撑,最主要的是每年的收入肯定也会比在这里少很多。
这也是叶成担心的一件事,换店面的钱这些都不是问题,最主要的就是扩大店面的话,是不是每年的净营业额会比现在多多少
如果净营业额翻出一倍的话,扩大店面没有问题,而现在存在着太多的不定因素,最主要的就是在他的身上,他一个人不可能人生去做那么多的东西。
以后出现的菜谱若是全都由他亲手来做,恐怕他所付出的时间会更多,他的时间有限,在有限的时间内不能做出更多的食物,也就是说,扩大营业面积也就意味着亏损。
很多客人都和他提起过,店铺这么火爆,完全可以换一个更大的地方,他必须要做到万无一失的情况下,再去考虑这些东西。
门口脚步声将他的思绪拉回,见到圆乎乎的小脸探进来,朝家伙招招手,“今天怎么过来啦是来吃东西吗不过,你来的点晚,现在什么吃的都没有。”
圆圆圆溜溜的眼睛看看店里只剩下眼前的叶叔叔,并没有其他人,连忙跑上前,吃力的爬上凳子,小手拖着脸颊,“叶叔叔,你忙不忙我来找你玩了。”
“我现在还行,不是很忙,你想找我玩什么”
“当然是想和你聊天,我爸爸妈妈到店里就一直在忙,也不和我说话,我连个说话的人都没有。”
圆圆学着大人叹了口气,摇了摇小脑袋,继续说道,“也不知道什么时候会开学,圆圆不喜欢放假了。”
看着小家伙这样子,叶成不禁想到团团,如果不是有父母帮忙照顾,恐怕小家伙也会觉得很无聊吧,毕竟,自己现在根本没有时间去陪她。
“爸爸说叶叔叔家有个小女孩和我一样大,为什么我每次来都没有见到他”
圆圆继续问道。
“因为她和爷爷奶奶一起,如果待在身边的话,我太忙了,根本没有时间照顾她,而且就算带在身边,恐怕她也会和你一样感到无聊。”
叶成手落在小姑娘的头顶,说起这些时,心中不禁泛起一些苦涩。
“没错,没错,在店里是最无聊的,如果我爷爷奶奶在身边的话,我也不会来店里陪爸爸妈妈一起。”
圆圆手捏着下巴,认真的点点头。
在听到门口的脚步声,正在聊天的两人回头望去,见到走进门的身影时,圆圆跳下凳子,扑进来人的怀中,小手拉着他的手,开心的眯起大眼睛,“妈妈,你怎么知道我在这里”
“一猜就能猜得到。”
女人抱起小家伙,目光落在对面的神影,抱歉的笑笑,“叶老板,不好意思,给你添麻烦了,我这女儿在这里跟你最熟,我就知道她肯定是跑你这里来了,没耽误你干活吧。”
“没有,我们两个聊的还挺投缘的。”
“都怪我和他爸平时太忙了,根本就没时间照看她,如果是平时上学的话还好,现在一放假只能带在身边,放在家里的话,我们也不放心。”
“没关系的,我知道你和爸爸很忙,不会怪你们不陪我的。”
圆圆懂事搂着妈妈的脖子,像是小大人一样一本正经的说道。
“圆圆很懂事,到我这里也不会捣乱,特别乖。”
听到易老板这么说,圆圆妈妈脸上的表情太轻松了一些,毕竟,眼前这个男人可是他们家的大客户。
要真的因为女儿得罪了大客户,这来之不易的生意恐怕也保不住了。
“那我们就不多打扰了,先回去了,有时间去店里玩。”
“好。”
叶成点点头,送母女二人走出店里,刚好见到马路对面周老板从家里出来,两人四目相对,笑着点点头,算是打过招呼。
货车停在面前,几人车上下来,等老板检查过货物后便一起卸车。
卸完车,叶成第一时间抓紧出发,忙碌起来,准备着中午档口需要的东西。
似乎农贸市场那些合作伙伴都了解他的性格和要求,每次给的货都是最新鲜的,就像大葱,香菇这些东西,只要看一眼就能看得出来,比平时在菜市场买的那些要新鲜的多。
而圆头菜甚至连一点黄边都没有,整颗嫩绿嫩绿的。
叶成相信质量最好的食材做出来的东西一定也是最好的,虽说以他现在的手艺,只要按照菜谱的步骤和配比来做,味道都差不了,哪怕将这些菜的成本降低,质量降低,也不会有任何影响。
可他却坚信,只有自己用质量好的东西,走的路才会越来越远,可能这也就是所谓的一顿饱和顿顿饱的区别。
“店里这么忙”
门口走进的身影,径直朝着厨房走去,摘掉墙上的围裙,加入忙碌的身影中。
似乎她早已经融入了这个氛围,全身的名牌穿梭在众人的身影中,却依旧不会很突兀。
汤彤的出现也让小店的氛围再次变得热闹起来,对于这位未来的老板娘,大家纷纷打个招呼。
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