第241章 唯一的缺点就是不过瘾（1/2）

两人专注的忙着各自手上的活，没有说话，十分默契，只要一个眼神就知道对方需要什么。

5:30，小店的门从外面推开，三人匆匆走进在门口，跺了跺脚。

“外面的雪越下越大，不知道今天客人多不多”

王雪拍了拍身上的雪，站在暖气旁烤着双手，冷僵的手指才逐渐有温度。

余风已经包完两屉包子，听到她的话，回头望着正在熬汤的身影，询问道，“老板，今天的包子要不要减些”

“不用，卖的完。”

叶成信誓旦旦的说道。

余风点点头，虽然不知道老板为什么这么肯定，相信一定有他的原因。

多了三道身影，小店显的热闹起来。

5:40，听到外面有动静，叶成打开店门，招呼着客人们进店里，这种天还能来店里吃饭，是对他最大的褒奖。

余风没有走，来来回回，不仅行程慢，还太危险，老老实实的在店里也一样。

他亲眼看着店里的人越来越多，丝毫不受外面天气的影响。

整整几笼屉的酱肉包，在很短的时间内销售一空。

余风以前营业时间并没有在厨房待过，眼睁睁看着满满几笼屉的酱肉包销售一空，着实被震惊到。

现在，他也终于明白老板为什么说不影响。

“叶老板，恭喜啊，昨天你那场比赛我可是去看了，你家你做的酱肉包都这么美味，我开始有些期待叉烧包了，什么时候上新”

“你不会连叉烧包都没吃过吧，估计咱们南城吃不太习惯。”

“叉烧包当然吃过，就是没吃过叶老板做的叉烧包，你这话问的就有问题，难道你没吃过酱肉包么，还不是被叶老板的酱肉包给收服了”

“你说的也对，叶老板做的东西，就算口味再不对，也能让人爱上它。”

……

一时间，对叉烧包有异议的顾客们，瞬间被拉拢，催促着叶成赶紧上新。

早上档口结束，叶成收拾完厨房，倒出一袋白面，开始和面发酵，想要让面团更加蓬松绵软，还差一样东西。

“阿伟，你去对面超市帮我买一箱纯牛奶，要牌子的，告诉徐老板，回头我去给他送钱。”

纯牛奶是必不可少的，他能使面团更加蓬松，奶香四溢。

“好。”

郑君伟放下手上的活，匆匆跑出去，不一会，便拎着一箱子纯牛奶走进来。

叶成按照系统给的菜谱分毫不差的和面，醒发。

又把提前买好的肉馅全部切成肉丁，放入佐料之后倒入锅中翻炒，再放入其他食材。

滴滴滴。

小店门外响起一阵车喇叭的声音，紧接着三五个人一伙进店门，站在门口的地毯上剁了剁脚。

“叶老板，就算这种天气，我们也按点来了，为你家的美食，我们全都豁出去了。”

魏驰匡半开玩笑的说道。

“放心吧，绝对不会让你们失望。”

叶成头也不抬的说道。

知道他们来做什么的，也没有客气，早点把叉烧包蒸熟才是对他们最好的回应。

面团醒发不用太久，包好的叉烧包放在笼屉，醒发二十分钟，大火蒸熟转小火，与酱肉包不同，烧包不能闷，否则，就会影响外观。

打开笼屉的那一刻，香味弥漫，有肉香，有奶香，还有面粉蒸熟时的清香。

坐在店里的身影直勾勾的盯着他手上的东西，下意识的吞口口水。

叉烧包三个一盘，分别放好，再由王雪三人放在每人面前的桌面。

叶成端着最后两盘叉烧包走出来，交给还没有拿到叉烧包的郑君伟和余风。

他拿起其中一个，放到嘴里，面皮松软，吃到嘴里带着淡淡的奶香，里面的叉烧肉汁水四溢，鲜甜可口。

虽然他从小生长在南城，习惯了咸鲜口，可当吃到叉烧包的一刻，瞬间被它的味道惊艳。

“好吃！”

“太好吃了，我还是第一次知道，这么好吃的叉烧包比我之前在南方吃到的还要正宗。”

“叶老板，你太厉害了。”

……

小店里充斥着连连感叹。

唐越夹起面前的叉烧包，食指和大拇指轻轻的捏了捏，捏下去之后，叉烧能在很短的时间里回弹，撕开叉烧包的面皮，里面的缝隙清晰可见，就像蛋糕，却比蛋糕的口感要扎实。

放到嘴里，慢慢的品味着。

他对叉烧包并不陌生，可是能做到叶老板这种完美品质的少之又少，至少，他到现在没有发现过。

一口咬下去，里面的酱汁咸甜刚刚好，肉质软嫩，每一个步骤都非常到位，才能做出这样的口感。

“老板，我还是第一次吃到这种口味的包子，虽然说是甜口，一点都不难吃，而且非常好吃。”

王芳说话的声音有些激动。