第206章 不生爸爸的气(1/2)
“好,稍等,找地方坐吧,这边没位置的话,隔壁有。”
“嗯。”
葛老爷子付了钱,领着老哥几个向隔壁的房间走去,没想到就连隔壁的门市也是叶记的。
叶成真是没有经商的头脑,如果店的位置选在人多的地方,可不止这些人。
叶成的厨艺要是平庸一点,恐怕这里连个吃饭的顾客都没有,他们刚才来的时候注意到,从远处过来根本看不到有这么一家店。
可见当初租门市的时候,叶成为便宜才选择的这里。
一群人浩浩荡荡的坐在隔壁的门市,五人一桌,刚刚好坐两桌,刚坐下,两个服务员端着点的东西送过来。
虽然说面前的东西是最常见的,可这都是出自叶成的手,他们倒是好奇,味道到底怎么样
几人还在纳闷的时候,其他两人已经吃起来,看样子味道还不错,两个人一脸的享受。
老周看着眼前汤碗里的红豆汤,微微皱眉,红豆汤是南城人最喜欢的,也最普遍常见。
他吃过的红豆汤不在少数,大街小巷的红豆汤,没有一个和他的胃口,不只是这样,那些连红豆汤都称不上,只能说是水煮红豆。
眼前的红豆汤汁为紫红色,红豆汤独有的颜色,红豆粒粒分明,暖乎乎的看上去十分有食欲。
只不过红豆的表偏硬,吃到嘴里非常影响口感,虽然说色香味俱全,色是有了,可付出的代价却很大,严重影响口感。
一小勺红豆汤放进嘴里,紧皱的眉头逐渐舒展,突然睁开眼睛盯着汤碗里的红豆,用筷子将其中一个扎破。
红豆表皮破开的那一刻,红豆沙瞬间涌出,融在汤汁里。
这口感……
他到底是怎么做到的
红豆的表皮没有那种干硬的口感,反而带着一种前所谓的弹性,一口咬下去,红豆沙的涌出让表皮失去存在感,豆沙满足着味蕾,也让人忽略掉表皮。
红豆汤不得不说处理的非常好,与传统的红豆汤不同,做的改变也恰到好处。
其他吃的,他也尝了尝,比想象的要美味不止高出值得档次,哪一样拿出来都是那么的美味,让人无法忘怀,久久回味。
这也是为什么叶记受欢迎的原因。
美食带给人们的幸福感是任何东西都不能替代的,美食的幸福感,他们这些人最清楚楚而他们这一辈子都为这个目标在努力。
叶成忙完手上的活,走出小店时,发现葛老爷子车还停在门口,大步上前,敲了敲车窗。
车窗缓缓落下,葛老爷子脸上带着浅浅的笑意,“看来是忙完了,怎么样,累不累”
“挣钱哪有嫌累的,更何况我挺喜欢这种充实的感觉。”
叶成口袋里摸出香烟,想到什么又放了回去,继续说道,“您要有什么事的话,给我打电话就好,太晚了,没必要在这里等的。”
“反正我也没什么事,等一等也无所谓。”
葛老爷子推开车门,与他并排站着,对于眼前的年轻人,打心底各种满意,“那碗苦尽甘来已经被我上交,虽然说那几个老家伙不太情愿,可他们同我们一样,对美味一点都不含糊,全票通过了。”
“那就好,这样我也算放心,最起码不用再整天去想那些东西,要不然头都要大了。”
叶成半开玩笑的说道。
接下来,他可以专心的研究参赛作品。
葛老爷子点点头,把手落在他的肩膀,“我们的合作结束了,有时间还是可以来家里玩,顺便让我尝尝你的手艺。”
“好的,有时间我一定会去。”
“那行,没什么事,我就先走了。”
“您慢走。”
叶成双手插进裤兜,目送黑色宝马车远离,直到对方消失在十字路口,缓缓返回。
此时,三人已经收拾的差不多,坐在那里休息。
“没什么事就回去吧。”
叶成看眼眼时间,拽过旁边的椅子,懒洋洋的靠在上面,拿出手机翻看着消息。
美食群里,最近探讨的话题都是关于店里的新品水晶皮冻。
魏驰匡不仅在群里大肆宣传,还特意在他的微博为水晶皮冻做了一篇文章,引来不少人的推崇。
叶成也看过那篇文章,魏驰匡这个人非常有文采,只是几张普通的照片配上文案,瞬间变得高大上。
而且,从每天的日收明显能感觉到,来店里吃饭的新顾客越来越多,每天都在不停的上涨。
按照这个速度下去,恐怕每天定量制作还要提升级,他就要永无止境的忙来忙去。
叶成想了想,一直这样也不是办法,如果可以像清洗猪皮,包包子,类似简单的工序,可以找人来做,这样一来,他能省下不少的时间。
处理猪皮没有什么太大的技巧,只需要清理干净,将上面的油脂刮干净就可以,随便一个人都能做。
而另一个最麻烦的工序就是包包子。
包包子也没有什么太难的,只需要包的均匀,大小一样就可以。
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