第四卷第一百五十三章 洛阳水席(2/2)
馨兰听见龙逸的话,心中有些懊恼,深深瞥了他一眼,嫣然笑道:“既然公子说,看着不错,不妨尝尝看,到底味道如何”
龙逸并没有在意她的话,举起筷子加了一块鱼尾上的肉,放入口中嚼了嚼,点头道:“嗯,不仅看着不错,肉嫩味美,不错,不错,在下去的地方不多,每到一处最先想到的就是美食,一品楼的太湖醋鱼,肉质鲜美,入口即化,岳阳楼的全鱼宴,口味多变,唇齿留香,可谓一绝,拂月楼的鱼跃龙门,却别有一个番滋味,只能用一个字来形容‘妙,妙,妙!”
馨兰听到龙逸赞美的话,原先的懊恼消了几分,又听见他一连三个“妙”字,心中的懊恼已化作灿烂的微笑,娇声道:“听公子的口音想必是外乡人吧”
东方骏听见馨兰的话正欲答话,却被龙逸拦住了:“何以见得”
馨兰微微一笑:“首先公子一口的外乡口音,只因小女子所知有限,不知公子是何方人士,其次这鱼跃龙门是洛阳名菜,公子若是本地人,又岂会不知再次公子三个“妙”字,说明公子是一个爱食之人。”
“姑娘所言不错,字字珠玑,在下佩服。”龙逸这才抬头看了她一眼淡笑道。
馨兰笑听到龙逸的夸赞,她眯起眸子,百媚丛生:“小女子可不敢当,不过这鲤鱼是黄河名鱼,自古就有‘洛鲤伊鲂,贵过牛羊’之说,食之自然也是回味无穷!”
三人听了馨兰的讲解大为赞叹,不一会儿一条鱼被三人吃了个精光,馨兰拍了拍手,一名侍女又端上来一道菜,等那侍女放下菜后,馨兰道:“这道是洛阳燕菜,公子不妨尝尝看。”
龙逸欣然应允,尝了一下,赞不绝口:“馨兰姑娘不知道这道菜又有何来历”
馨兰就知道他会问,微微得意的笑道:“这洛阳燕菜与洛阳牡丹一样,都与武则天扯上了关系。
东方骏闻言微微笑道:“哦难不成这道菜是武则天在白马寺出家时做的”
馨兰柔声道:“这倒不是,相传武则天居洛阳时,东关出了一个几十斤重的大萝卜,当地县令认为是神物,于是就进献给女皇,武则天见到如此之大的大萝卜,也啧啧称奇,于是命厨子把它做成美味,那厨子突发奇想,将大萝卜一分为四,做成了四道菜,其中一道是将萝卜切丝,拌粉清蒸,配以鲜汤汁,武则天吃后,赞叹不已,大有燕窝风味,便赐名‘燕菜’。后传入民间,流传至今。”
龙逸望着馨兰赞道:“姑娘真是博学多才。”
馨兰娇笑一声:“馨兰自幼便于菜肴打交道,知道的也就多一些,让公子见笑了。”
于是三人不再询问,吃了一道,又换了一道,一道一道地上着菜,一连吃了七八道菜后,龙逸又忍不住问道:“馨兰姑娘,在下有个问题想问你”
馨兰秀目略带笑意,眨了眨眼睛:“公子问吧。”
龙逸道:“在下在别处用餐时,通常菜都是一次上齐,或者一上就是几道菜,为何这里的菜却是一道一道地上”
馨兰笑道:“公子有所不知,您吃的可是天下有名的水席!”
宫傲霆也大为不解:“水席老夫从你是小娃娃时,就在这里吃了,没想到吃了几十年,原来这就是洛阳水席。”
东方骏淡笑道:“宫叔叔,您知道的也太晚了点儿吧”
宫傲霆道:“贤侄有所不知,以前每次来洛阳,龙,你姑父只知道找我喝酒,喝了几杯酒,就聊个没完,结果一肚子都是酒,弄了一桌子好菜,吃不了几口,就醉了,醒来之后又不得不出来弄点吃的,一打听拂月楼的菜最有名,这一吃就吃了几十年。”
龙逸又问道:“何为水席”