第80章 极品海鲜面（1/2）

“还有1分钟！”

裁判亮起嗓子，开始倒计时。

墨非的面刚刚下锅，蟹肉和蟹黄还没有处理。

他依然不慌不忙，动作既从容又神速。

少许虾油倒入另一只锅里，蟹黄随即也倒进去，一阵热气弥漫，蟹香扑鼻而来，几个评审闻到，霍然一惊……

马天放嗅嗅鼻子，眼神里透着不可思议，“好强烈的香味，用虾油激发出蟹黄的香，彻底将蟹黄融化在虾油里，他是怎么想到的”

秦海生紧皱的眉头，终于舒展了一些，不是因为墨非的最后爆发，而是闻到了这股浓郁的香味，心情竟然好了几分。

墨非捞出面条，放进大海碗里，又在碗里扔进去两颗生小油菜，几片生白萝卜片，并摆好生蟹肉，直接浇起热虾汤。

“滋滋滋……”

水灵灵的小油菜、白萝卜片和鲜嫩的蟹肉，被热汤一激，散发出淡淡的清香。

这时，锅里融于虾油的蟹黄，正汩汩冒泡，金黄的色泽，浓香的味道，让人垂涎欲滴。

“还有最后30秒！”

裁判的声音再次响起来。

墨非注意力高度集中，神情平静如常，端起炒锅，将正在沸腾的蟹黄直接倒在面上——

“滋滋滋……”

一股白烟升起，浓香肆意飞散。

刚刚还有些生分的小油菜和白萝卜，被滚烫的蟹黄浇下，熟度刚刚好。

蟹肉重新与蟹黄相遇，便缠绵交织在一处，金风玉露一相逢，胜却人间佳肴无数。

秦海生的心，从嗓子眼一下子又落到肚子里，几个大厨都看呆了，他们没想到墨非能完成，还能这么出色，几只大手握到了一起，使劲攥着。

李丰水神情放松，笑意盈然，下巴微微抬起，露出几分骄傲的神色。

而马天放，坐在椅子上，身体向前倾着，太阳穴部位的青筋微微跳动着。

“最后10秒钟倒计时开始……”

“9！”

“8！”

……

墨非的手依然没有停下，因为这碗面还差最后三步没有完成。

在裁判紧张的读秒声里，他从盘里捡出几块蟹壳、虾壳来，小心地放进碗里，又捻出几粒海盐，撒在面条上。

最后，取出麻油来，滴了三滴收尾。

随着最后一滴麻油落下，裁判也喊出了“结束”。

墨非将面条端上来，放在评审们面前。

“极品海鲜面，招待不周，请慢用！”

“轰……”

墨非的一句极品海鲜面，像捅了马蜂窝，场边人人议论纷纷。

“他好大的口气，居然自称极品！”

“我们新人王的面才是极品，他的面就是个次品！”

“哼，等一下他就知道张狂的代价！我们的伊藤君会完全击溃他！”

四级大厨摇了摇头，“这个墨非，实在有些嚣张，如果输了，脸面往哪放呀！”

李丰水笑笑，“墨大师不会输！”

秦海生不可置否，他确实看到了墨非的实力，绝非一个普通的业余厨师，但如果要胜过五级职业厨师伊藤三郎，恐怕很难。

马天放看到桌上所谓的极品海鲜面，小手指微微颤动一下，每逢紧张的时候，他都会下意识地做出这个动作。

“我紧张什么多少大风大浪都过去了，这个小小阴沟里，我还能翻了这艘航空母舰吗”

伊藤三郎一如既往地自信，新人王的名气，不仅仅是名气，更有实力作为后盾，从容完成的海鲜面，怎么可能会输给一个仓促完成的瑕疵品

极品海鲜面摆在桌上，五位评审看了几眼，打出了外形分。接着，裁判一分为五，放到评审面前。

普通食客身份的评审，刚刚经历过一次梦幻般的美食之旅，那种对身心的冲击感、刺激感、舒适感，还没有完全消退下去。

眼前这份面，外形看着很诱人，散发的味道也很香浓，可是刚才神经被刺激的太厉害，因此他少了几分食欲，甚至不愿去动筷子。

其他几位专业评审，也同样如此，一品海鲜面的味道就已足够，他们还在留恋着刚才的滋味，不愿轻易破坏那份美好的感觉。

这份极品海鲜面嘛，名字听来唬人，味道是不是也像刚才那么震撼！

裁判咳嗽了一声，提醒道：“各位评审可以开始了！”