第一百零五章 送个外卖（1/2）

当张桐来的时候，他还不是空手来的。一只手提着一个塑料袋，里面装着好几个打包好的饭菜。

因为他猜到江华多半是没有吃饭的，而且江华也说了李一珊和李天风跟着她忙也没有吃饭，所以张桐干脆就一起送了个外卖过来。

现在已经下午两点了，中午饭点的营业时间已经结束。张桐骑着新买的电瓶车滋溜溜的一路过来了。这台电瓶车还是张桐最近两天才买的，因为淮海市这么大，出门买菜有的时候都挺远的。

要有一个交通工具方便一点，摩托车和汽车不考虑，因为张桐这两样的驾照都没有。而且就算是有也弄不到淮海的牌照，据说淮海a的一张摩托车牌已经涨到四十万了，现在骑得起摩托车的好像都是有钱人了。

张桐原本最早是想买个二八大杠的自行车的，但是去到店里看的时候发现了电瓶车这种神奇的存在。他这些天其实一直在路上看着这种车再跑，最早的时候还以为是摩托车呢，因为有不少电瓶车的款式做的和踏板摩托车差不多。

后来了解了才知道，原来现在社会上摩托车不好骑了，骑电瓶车的人多了起来。十公里内短途出行的话，电瓶车比摩托车和汽车要方便的多。而且电瓶车也不需要考驾照，是个人就能骑。

电瓶车最大的缺点就是续航里程的问题，因为电池的容量有限，续航里程自然不可能和摩托车这种烧油的比。

不过对于张桐来说这不算什么问题，他要愿意的话能让一辆电瓶车跑到地老天荒海枯石烂。

所以他骑着一辆新买的小白电动车晃晃悠悠的从店里带着外卖来了普驮区特侦局这里，进去的时候值班的门卫就问了一句：“送外卖的”

张桐头也不回的说了一声：“嗯呢。”他骑着电瓶车就进来了。

“来来来，辛苦辛苦，吃饭吃饭。”当张桐把带来的外卖摆到江华三人面前的时候他的脸上还带着笑容，这个笑容一如既往的人畜无害的模样。

“今天店里做了京酱肉丝和花生碎炒牛心菜，虽然简单但是味道不错。”

因为江华等三人是临时到分局来办案，所以也没有办公室，黄刚只是临时在无人的地方划了一个办公区域给他们，并且准备了办公的基础设备。

老张带的外卖一打开，弄得整个房间里都充斥着香味，这香味还顺着走廊一路飘散了出去。

张桐做的这两道菜还是非常用心的，上好的猪里脊肉切丝，要求大小粗细一致。黄瓜与大葱葱白一起切成一样粗细大小的丝。

热锅冷油，油要重。里脊肉丝用水淀粉抓嫩后下锅快速滑炒，五成熟的时候再加入六必居的甜面酱一起炒。肉丝一断生就要起锅控油。保证肉丝吃起来口感要滑嫩无比，而口味要酱香扑鼻。

京酱肉丝味道浓郁，所以要搭配爽口的黄瓜丝和大葱丝来解腻，还有必备的就是豆皮儿（也叫豆百叶，干豆腐，豆千张等。性质略有不同，但是本质大同小异。）

豆皮儿当做饼皮卷上肉丝黄瓜丝和大葱丝，一口咬下有肉丝的酱香，有黄瓜丝的清甜，还有大葱回味的辣。在豆皮儿浓重的豆香味衬托下，五味调和相得益彰。

花生碎炒牛心菜这菜就更加简单了，就是把捣碎的花生和牛心菜一起炒。秘诀是牛心菜炒之前先用盐巴腌制几分钟，让牛心菜吃盐出水。这样炒出来的牛心菜就爽脆无比，虽然是熟的，但是口感吃起来却有生菜时那样的脆劲。