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第502章 掰正后的菜(1/2)

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“嗯,今天我们在后厨,几乎试完了店里的所有菜肴,他按我说的进行了调整。后来就提出,请我们帮忙试试掰正后的菜。”

“哦,哦。”

随后安陌又如小财迷一样问道:“这餐是他请客吧?”

“当然,我们没有跟他要试菜的费用,就很不错了。”这副模样的安安太可爱了,如果不是人多,他都想上前亲一个了。

现在只能亲一下她的手,表达自己的激动。

众人连忙找位置坐好后,无视着两人的狗粮,现在要用真正的食物填肚子才对。

朱海轩马上安排上菜。

速度比昨晚快多了,一盘盘看起来各具风味特色的菜肴被端了进来。

看来他们事先做了很多准备工作。

白切鸡、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、椰汁冰糖燕窝、蒜香骨……

朱海轩热情的介绍着菜肴的名字。

听到熟悉的菜名,大家都发自内心的笑了。

才离开华国几天,她们就已经有思乡的情绪了。

“谢谢你们前来,请大家不要客气,菜肴有什么问题,请尽情的提出来。”

“你说的,到时不要因为不中听,就生气了。”薛瑶一边拿起公筷,往盘子里夹菜,一边笑着调侃。

“不会生气,怎么可能生气。”

朱海轩立即笑容可掬的回应着,他们两个终于说上话了!

但薛瑶却没有再看他一眼,而是认真的看着桌子上的菜肴。

她的第一个目标是白切鸡。

刘璃她们在她动筷之后,才跟着夹一块白切鸡。杜曼露和丁翰墨不明所以,但也跟着大家的步伐。

盘子里的鸡肉色泽金黄,令人垂涎,从皮的颜色来看,应该是正宗的三黄鸡。

没想到远在f国,也能吃到这种食材。

看来玉华苑还是下了一番功夫的。

薛瑶夹起一块鸡肉,没有沾料,直接放入口中,白切鸡要尝原汁原味。

在口中慢慢咀嚼,骨肉一下就分离了,金黄的鸡皮爽而不肥腻,肉质滑嫩,味道清淡而鲜美,光是这点就不输国内的店了。

她看了一下旁边的蘸汁,玉华苑准备的是沙姜蒜味料。

这是搭配白切鸡的其中一种蘸汁,薛瑶挺喜欢的。

低下头闻了一下,浓重的香气扑鼻而来。

由于沙姜含有挥发油,味道十分的浓郁,f国人用的比较少,再加上蒜味,事后嘴里或身上会带着浓烈的气味。

所以玉华苑之前就弃用这种蘸汁,改用普通的酱油,甚至还推出过番茄酱。

当时王俊就爆炸了,又不是炸鸡,用什么番茄酱。

白白浪费了那么好的鸡肉。

王俊给朱海轩举例f国的法式焗蜗牛里,就加了各种的香料,也没有见f国人去嫌弃,所以是他们想太多了。

反正蘸汁是另外装盘的,如果客人不喜欢,直接不用就可以了。

这一道菜得到了大家的一致好评。

薛瑶又夹了一块白切鸡去蘸料。

配合着蘸汁,鸡肉的味道更加的鲜甜了。

她笑着对朱海轩说道:“这道白切鸡做得很正宗,就连骨头都有味道,不错。”

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