第三十四章 樱桃熟了（一）（2/2）

和往年一样，一年来一次祖山，他都要去看一位交往了三十多年的老朋友，祁家大山山下蜜萝村的村长方学良。

老方经营着一个大型果园，这个季节去密萝村家里肯定找不到老方本人。事先打电话联系过，老方正在自家果园里头采收早熟的樱桃，让老祁直接去他果园里。

老祁走的这条路在祁家大山南面，一路上大多是附近山村所属的台山地，这些年纷纷栽种了大片的樱桃树和板栗树。

这几年经济好一些的地方，很多人不种植烤烟了，改种经济价值更高，更容易管理、投入人工更少的其他经济植物。

4月初，滇中地区的樱桃已逐渐进入到成熟期，早熟的品种早已开始上市销售。老祁身处樱桃园里，放眼望去，一棵棵高低不一，品种不同，种植年份不同的樱桃树上小红果、小黄果、小青果挂在成片的樱桃林红绿相间，遍布山坡。山风轻轻抚动着枝叶，娇小的樱桃果，红的妖娆，黄的嫩弱，青的嫩涩。看着欣喜，老祁顺手采下一串水晶樱桃，金灿灿，亮晶晶，水汪汪，鲜嫩的果肉，放在口里，由酸而甜，直达心底。

老祁在各个主人不同的大大小小的果园里自由地穿行，一路上兴致勃勃地观察樱桃的挂果情况和长势，时而驻足从不同的品种、不同长势位置的果树上摘几颗樱桃仔细品尝，完全没有瓜田李下的自觉。他那戴眼镜、大腹便便地悠闲模样非常具有欺骗性，认识他的果园主人不计较，不知道的人还以为他是来视察的乡村干部，没人干涉他。

樱挑园里不时有人出没，大多是帮忙搜索採摘成熟樱桃的附近村民和园子主人。偶尔遇到几个果园主人家看到老祁慢条斯理地自个摘樱桃吃，不但不阻止他，还热情友好地招呼老祁自己多摘些带走，不用客气。果园主人的热情，老祁也没什么不好意思，大家都面熟，顺便互相递支香烟，站在果园里聊聊樱桃产量、采收销售情况。

樱桃好吃树难栽这话不对，应该说，樱桃好吃果难摘。

樱桃果实小，皮薄，多汁。採摘时必须连果把用剪刀剪下才能保持果实完整，也只能自然保存三五日左右。冷藏保存也不过十天左右时间，但也只是买回家放自己家冰箱才办的到。

大批量冷藏保鲜的话，我们来看看：前后就只有十来天的保鲜时间，运输到冷冻仓库来回折腾损坏加冷库费不说。樱桃是季节性时鲜水果，送冷库保鲜十来天后拿出来市场上早滥价了，别逗了。

樱桃果实娇嫩，装运也只能小篮小箱少量放置，不能多层堆积受压，受压过大果实就会破损败坏，反正娇嫩的很，不好伺候这种水果精灵！

时间宽裕的老祁就这样一路走一路看，晃晃悠悠来到位于山腰位置，包裹着一个有几十亩水面小型水库的大型果园，这儿有上百人穿梭在果园，拿着各种工具正忙着采收已经成熟的樱桃。