第六百三十七章 如坐针毡（1/2）

宋启明等人也微笑点头——他们都觉得夏若飞的这道佛跳墙非常的好吃，但具体好在哪儿，却是说不出个所以然来的。

在场的人当中，也就凌啸天最有发言权了。

凌啸天神色复杂地看了夏若飞一眼，清了清嗓子开口说道：“佛跳墙因为涉及到的食材十分丰富，有些不了解这道菜的人以为就是一锅乱炖，其实这是大错特错！佛跳墙从选料开始，就务必精细周到。有人说，这已然是一种烹调的艺术。”

凌啸天一边说一边用筷子挑起自己面前碗里的几样食材说道：“很显然，若飞的这道佛跳墙在食材选用上面，就是精益求精的！尤其是使用鲍鱼，是品质非常高的网纹鲍，肉质柔软而又带着韧性，口感极佳，其他的食材也都是上上之选！”

夏若飞不禁暗暗点头，看来自己这个未来老岳父真是懂行的人！

这鲍鱼因为从小生长在灵图空间的大海里面，就品质而言无疑就是所有食材当中最好的。

那边凌啸天还在娓娓道来：“食材的预处理在佛跳墙的烹制过程中也是重中之重，甚至连码放及煨炖的顺序先后也很讲究。单鱼翅的处理就工序繁杂，首先要水发，去沙，盖上肥膘肉，进笼屉用旺火蒸，取出时再去肥膘肉，然后再与鲍鱼、鱼肚、鱼唇等涨发后用事先备好的鸡汤煨软入味。当然，这是我所了解的食材处理工序，也许若飞还有独门秘诀，所以这坛佛跳墙才会如此与众不同！”

宋启明等人听了也不禁连连点头，行家就是行家，说得可真是头头是道啊！

凌啸天望向了夏若飞，但他却笑而不语，似乎并不想说出其中的奥妙。

凌啸天笑了笑，继续说道：“咱们看这道佛跳墙，首先来说汤浓色褐，而且汤里熬出食材丰富的胶质，大家喝了汤之后甚至能感觉到双唇被黏住了，这说明食材中的胶质已经充分地进入了汤汁。”

“这么多的海味山珍，融合出来的味道没有丝毫的侵略性，味中有味的美妙就如同武夷山的九曲十八弯一样，不时会有峰回路转的感觉！”凌啸天越说越有激情，“鱼翅、鲍鱼、蹄筋、花菇、鸽蛋……味醇而不腻、软嫩而柔滑，一口醇厚，口味无穷！”

“说得真好！”宋启明微笑道，“经过凌董的一番讲解，我们才知道这一小坛佛跳墙里面，居然有如此多的讲究！若飞了不起啊！”

还没等夏若飞谦逊两句，宋薇也微笑着说道：“我倒也有一些感受……这温润不争、历久弥香的佛跳墙，就好像是不惑而知天命的快乐，仿佛时光熬成了味道，传世百年香啊！”

夏若飞哈哈笑道：“你们……把我捧得太高了吧……尤其是宋薇同学，不愧是燕京大学的高材生啊！你的点评简直都可以当做广告词用了！”

宋薇嫣然一笑道：“尽管用！不收你的版权费！”

大家又是哈哈大笑起来，夏若飞招呼道：“来来来，吃菜吃菜！佛跳墙要趁热吃……”

今天的晚宴有夏若飞的这道佛跳墙作为主菜，还有凌啸天亲自下厨精心烹制的三山特色菜。

凌啸天烹制的菜肴，使用了大量桃源牌蔬菜，而喝的酒用的自然是夏若飞添加过灵心花花瓣溶液的特制醉八仙，他还专门准备了两瓶在灵图空间中陈酿的semillon给三位女士。

所以，今天晚宴的规格那是相当高。

哪怕是见多识广的宋启明一家，也是吃得津津有味、赞不绝口。

晚宴的氛围相当好，宋启明也没有一点市-委-书-记的架子，笑呵呵地同凌啸天说话聊天，还问起了企业经营的情况。

书记的关心自然是让凌啸天心中十分高兴，他知道从今天起，自己的公司在三山市只要合法经营，就不用担心那些牛鬼蛇神了。

大家一边吃一边聊，这场晚宴足足吃了三个小时，大家似乎都已经忘记了，在外面的某个包厢里，还有一大群如坐针毡的人。

卫生、工商、税务、安监、城管……今天参与了联合检查的单位的领导，一个不拉地在半个小时之内就火急火燎地赶到了凌记私房菜。

其中卫生局不但局长来了，副局长田飞龙也拖着肥胖的身躯匆匆赶来。

因为要处理这件事情，所以曹广智并没有参加夏若飞他们的晚宴，只是让吕经理给他准备了一份工作餐。

至于田明义等人，吕经理自然是不会管他们死活的，就让他们饿着肚子。

实际上这帮人也没一个人吃得下饭，一个个都如丧考妣。

那些局长们赶到凌记私房菜的时候，曹广智正在埋头对付着一大碗海鲜煮面。

本来吕经理是要安排丰盛菜肴的，不过被曹广智婉拒了，身为领导秘书，有些场合他不一定有资格在场，他都是要一碗面条解决吃饭问题的，更何况今天还有书记亲自交办的正事。

曹广智如此坚持，吕经理也只好遵从他的意愿，不过这碗海鲜煮面也是大厨亲自掌勺，而且里面的面条不多，大部分都是极好的海鲜，满满一碗几乎都是大九节虾、鲍鱼之类的食材。

“曹处……”卫生局的孙局长满心忐忑地叫了一声。

曹广智抬起头来淡淡地看了看这一群各个行局的一把手，平静地说道：“各位领导都到了请到隔壁包厢把各自的人都认领了吧！书记有指示，大家在包厢里等候就是了。”

这些局长哪有心思去认领什么人啊！虽然开始的时候他们一头雾水，但这可是书记秘书亲自打的电话，而且事情涉及到了宋书记，所以他们在来的路上就已经打电话把情况了解得差不多了。

这些局长们一个个都吓得差点魂飞魄散，在心里更是把那几个参加“联合检查”的人员骂得狗血喷头。

现在他们一心想从曹广智这里打探一点消息，至少知道书记是个什么态度嘛！

所以卫生局的孙局长犹豫了一下，小心地说道：“曹处长，都是我们管理不严，才导致下面的人闹出这样的事情来，还冒犯了宋书记，这个……”

“这话你们不应该对我说啊。”曹广智把碗里的面汤也喝得涓滴不剩，放下碗起身说道，“孙局长，还是等书记吃完饭，看看他有什么指示吧！”

虽然这些局长们一个个都是正处级干部，但是曹广智却更像是一个领导，而且也没有任何人觉得违和，领导身边的工作人员又岂能仅用级别来判断更何况今天他们还有求于曹广智。

田明义的父亲、卫生局副局长田飞龙连忙说道：“曹处长，都怪我对孩子管教不够，才闹出这么大的事情来，您千万要帮帮我们啊！不然书记责怪下来……”

曹广智面对孙局长等人的时候，至少都还是保持着客气的态度的，但是面对田飞龙，就没什么好脸色给他看了。

这田飞龙的儿子，今天可是连宋书记都骂的，而且还是今天事情的始作俑者呢！

曹广智脸色微微一冷，反问道：“田副局长，这种情况你让我怎么帮我可以告诉你的是，书记非常生气！诸位最好有个心理准备！好了，我言尽于此，大家先去把各自的人认领了吧！”

在官场上，称呼一个人的职务一般都会把“副”字去掉的，这也是最基本的常识，而曹广智直接称呼田飞龙为“田副局长”，这说明他已经是相当的厌恶此人了。